WZI型外循環式真空蒸發器，是一種在真空系統下操作的自然循環型蒸發器。
WZI型有一效、二效、三效系列規格，另有Q型爲強制外循環蒸發器。本品可廣泛用于醫藥、食品、化工、輕工等行業的水或(huò)有機溶媒溶液的蒸發濃縮。特别适用于熱敏性物料，（例如中藥生産的水、醇提取液、抗生素發酵液、牛奶、果汁等），在真空條件下進行低溫連續濃縮，可确保産品質量。